Sering Lihat Roti Panjang Difilm Film? Itulah Baguette Si Roti Unik Dari Prancis, Yuk Simak Asal Usulnya

Baguette adalah salah satu jenis roti yang terkenal dari Prancis. Roti ini memiliki bentuk panjang dan renyah di luar, namun lembut di dalam. Baguette sering dianggap sebagai simbol kuliner Prancis dan menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.

Sejarah Baguette

Baguette pertama kali diperkenalkan di Prancis pada abad ke-19. Awalnya, baguette hanya dimakan oleh kelas pekerja di Paris karena roti ini lebih terjangkau dan mudah dimakan di jalan. Namun, popularitasnya segera merambah ke seluruh lapisan masyarakat dan menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya roti Prancis.

Karakteristik Baguette

Baguette memiliki beberapa karakteristik yang membuatnya unik. Roti ini memiliki kulit yang renyah dan berwarna cokelat keemasan, sementara bagian dalamnya lembut dan berpori-pori. Baguette juga memiliki aroma yang harum dan rasa gurih yang khas.

Cara Menikmati Baguette

Baguette dapat dinikmati dengan berbagai cara. Biasanya, baguette diiris dan dimakan sebagai roti panggang atau digunakan sebagai dasar untuk membuat sandwich. Baguette juga lezat ketika disajikan dengan mentega atau keju. Beberapa orang bahkan menyukai baguette yang dijadikan crouton dalam sup atau salad.

Variasi Baguette

Meskipun baguette tradisional memiliki bentuk dan karakteristik yang khas, ada juga variasi baguette dengan tambahan bahan-bahan lain. Beberapa contohnya termasuk baguette dengan biji wijen, bawang putih, atau rempah-rempah yang memberikan rasa dan aroma yang berbeda.

Tips Memilih dan Membuat Baguette

• Saat memilih baguette, pilih yang memiliki kulit renyah dan berwarna keemasan. Hindari yang terlalu lembek atau memiliki bau yang tidak sedap.
• Jika ingin membuat baguette sendiri, pastikan adonan diuleni dengan baik dan diberi waktu yang cukup untuk mengembang. Oven yang panas dan penggunaan uap saat memanggang juga akan memberikan hasil yang lebih baik.

Kesimpulan

Baguette adalah roti Prancis yang terkenal dengan bentuknya yang panjang, kulit yang renyah, dan rasa yang lezat. Roti ini telah menjadi bagian penting dari budaya roti Prancis dan populer di seluruh dunia.

Baguette dapat dinikmati dalam berbagai cara dan variasi. Jika kamu adalah pecinta makanan, pastikan untuk mencoba baguette dan menikmati pengalaman kuliner yang autentik dari Prancis.